Машины тестоделительные «Восход-ТД-2М» и «Восход-ТД-3М» (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12% Применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т. ч. мелкоштучных («Восход-ТД-3») Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по произ-водству широкого ассорти-мента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
Комплектация:
1.Машина тестоделительная - 1 шт.
Особенности:
• детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая на-дежность и долговечность работы, корпус - нержавеющая сталь.
• отводящий транспортер с плавной регулировкой скорости.
• возможность установки отводящего транспортера как справа, так и слева.
Технические характеристики:
Вместимость загрузочного бункера, кг: | 180 |
Производительность, шт./ч (шт./мин): | 1620-3780 (27-63) |
Потребляемая мощность, кВт.: | 1,69 |
Напряжение, В.: | 220 |
Вес, кг.: | 720 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.: | 1191x2186x1778 |